Задумывались ли Вы о коррекции своего питания и важности микроэлемента цинк? А зря. Ведь всего небольшая коррекция в питании может привести к самым поразительным изменениям Вашего внешнего вида и улучшениям самочувствия.
Цинк и инсулин в организме человека
Цинк принимает участие почти во всех биохимических реакциях человеческого тела и выполняет многие важные функции. Он участвует в производстве гормонов, среди которых инсулин, кортизол и половые гормоны (эстрогены у женщин и тестостерон у мужчин).
Цинк необходим для выработки инсулина бета-клетками поджелудочной железы, в которой происходит выработка инсулина. Инсулин – это гормон, который помогает нашим клеткам усваивать глюкозу. Поэтому, поступление в организм цинка необходимо при диабете.
Снижение инсулина в крови приводит к состоянию инсулинорезистентности, которое приводит к преддиабету, а затем и к диабету. К сожалению, не все врачи знают об этом состоянии. Инсулинорезистентность, которая есть почти у всех диабетиков, повышает риск в первую очередь ожирения печени, с последующим циррозом, повышает риск инсульта, инфаркта и высокого давления.
При недостаточном поступлении цинка, бета-клетки, которые вырабатывают инсулин, истощаются. Задайте себе вопрос – почему у человека появляется преддиабет, а затем и диабет? При диабете инсулин уже не вырабатывается нашим организмом в достаточном количестве и его вводят через инъекции. Сахар крови «выходит из-под контроля», увеличиваясь в показателях анализов. Если человек ест много углеводов (сахар, белый хлеб, «вкусняшки»), в норме инсулин вырабатывается нашим организмом в достаточном количестве и не допускает накопление сахара в крови. Так продолжается достаточно долго, а вот с возрастом или в следствии предрасположенности к диабету, бета-клетки начинают истощатся. Это может происходить в следствии недостаточного поступления цинка с пищей в поджелудочную железу. Бета-клеток вырабатывается меньше, количество цинка в них тоже становится меньше. И тогда может возникать преддиабет и диабет.
Цинк – это мощный антиоксидант. Он помогает бороться с преддиабетом и диабетом, поддерживая нормальное содержание сахара в крови и повышает чувствительность к инсулину. Потребляя большое количество углеводов, мы провоцируем выработку нашим организмом большого количества инсулина. Так продолжаться бесконечно долго не может. И зная это, люди отказываются от сахара и углеводов на пользу своего здоровья.
Цинк для женщин
Каждая женщина хочет здоровой, красивой, счастливой и любимой. И именно цинк помогает ей в этом!
С участием цинка происходит в организме человека самое большое количество ферментных процессов по сравнению с другими микроэлементами вместе взятых.
Он должен ежедневно поступать в организм, так как хранилищ для цинка нет. Если цинк не поступает в организм, возникает его дефицит, не определимый анализом крови, т.к. большая часть цинка находится в клетках.
Большая часть цинка у женщин находится в костях и скелетных мышцах (по некоторым исследованиям около 70-85%). Остальной цинк равномерно распределяется для нормального функционирования женского организма. Рассмотрим эти функции каждую отдельно.
Кожа, волосы и ногти
Цинк играет важную роль в сохранении молодости и привлекательности внешности женщины. Он способствует регенерации тканей, улучшению состояния кожных покровов, укреплению волосяных луковиц и повышению прочности ногтевых пластин. Недостаток цинка вызывает сухость кожи, появление угревой сыпи, ломкость и тусклость волос, ухудшение качества ногтей.
Гормональное равновесие
Женская эндокринная система чувствительна к дефициту минералов, и цинк здесь занимает особое место. Именно благодаря этому элементу поддерживается стабильный гормональный фон, нормализуется работа щитовидной железы, яичников и надпочечников. Благодаря оптимальному уровню цинка улучшается выработка эстрогенов, прогестеронов и инсулина, что благоприятствует сохранению женской фертильности, нормальному протеканию менструального цикла и минимизации негативных проявлений климакса.
При недостаточном поступлении цинка у женщин может возникнуть гипогонадизм. Это состояние, при котором яичники не вырабатывают достаточного количества половых гормонов, в основном эстрогена и прогестерона. Это может привести к нарушениям менструального цикла, аменорее, бесплодию и другим проблемам.
Беременность и лактация
Во время беременности потребность организма женщины в цинке возрастает многократно. Данный микроэлемент нужен для формирования плода, развития эмбриональных тканей, предотвращения дефектов нервной трубки и преждевременных родов. Во время грудного вскармливания цинк поступает в молоко матери, обеспечивая ребёнка необходимыми веществами для роста и развития.
Психоэмоциональное благополучие
Нехватка цинка способна спровоцировать депрессивные расстройства, повышенную раздражительность, нервозность и нарушения сна. За счёт участия в процессах синтеза серотонина и мелатонина цинк стабилизирует эмоциональный фон, снимает чувство тревоги и беспокойства, уменьшает проявления предменструального синдрома (ПМС).
Профилактика онкологии
Исследования показывают, что регулярное употребление пищи богатой цинком способно снижать вероятность возникновения рака молочной железы, шейки матки и кишечника. Антиоксидантные свойства минерала помогают нейтрализовать свободные радикалы, препятствуют повреждению ДНК-клеток и защищают ткани от патологического перерождения.
Признаки нехватки цинка у женщин
Недостаточное поступление цинка может проявляться следующим образом:
- хроническая усталость, слабость, апатия
- увеличенная подверженность простудным заболеваниям
- ухудшение состояния кожи, склонность к высыпаниям и дерматологическим проблемам
- ломкость и замедленный рост волос и ногтей
- нестабильность психоэмоционального фона, частые смены настроения
- расстройство пищеварения, запоры или диареи
- бесплодие или трудности с вынашиванием беременности
- болезненность суставов и мышц
- замедленная регенерация тканей после порезов и ушибов
При наличии хотя бы нескольких перечисленных признаков рекомендую начать коррекцию питания либо принимать специализированные добавки по назначению специалиста.
Цинк для мужчин
Репродуктивная система
Большая часть цинка у мужчин находится в предстательной железе. Цинк в организме мужчин поступает сначала именно в предстательную железу. Он необходим для выработки спермы. В случае недостаточного поступления цинка и выработки тестостерона у мужчин появляется хроническая усталость, заторможенность, лишний жир, низкое либидо. Это может привести к депрессиям, страхам, сложностям в принятии решений, апатии, лени. Некоторые исследователи связывают недостаточное поступление цинка с таким заболеванием, как гипогонадизм, при котором яички мужчины могут совсем атрофироваться. Иная картина со здоровьем наблюдается при достаточном поступлении цинка у мужчин. Это и высокая концентрация внимания, ясный ум, уверенность в своих силах, высокое половое влечение.
Антиоксидантная защита
Цинк обладает антиоксидантными свойствами, защищая клетки от повреждений свободными радикалами. Это важно для профилактики различных заболеваний, включая сердечно-сосудистые заболевания, рак и диабет.
Иммунная система
Цинк необходим для нормальной работы иммунной системы. Он помогает бороться с инфекциями и воспалениями, ускоряет заживление ран и поддерживает общий уровень иммунитета. Дефицит цинка делает организм более уязвимым перед болезнями и снижает способность к восстановлению после травм или операций.
Здоровье кожи и волос
Цинк способствует поддержанию здоровой кожи и волос. Он участвует в синтезе коллагена, обеспечивая упругость и эластичность кожи. Недостаток цинка может вызвать проблемы с кожей, такие как акне, экзема и выпадение волос.
Метаболизм белков и углеводов в мышцах
Цинк важен для правильного обмена веществ. Он участвует в метаболизме белков, жиров и углеводов, способствуя эффективному использованию энергии организмом. Это особенно актуально для спортсменов и физически активных мужчин, которым необходима высокая производительность и быстрое восстановление сил. Ряд исследований подчеркивает, цинк необходим для нормальной работы и восстановления мышц, особенно для мышц голени — икроножной и камбаловидной. В камбаловидной мышце, которая крепится к Ахиллову сухожилию, самая большая концентрация цинка. Эта мышца очень важна для выносливости, особенно для марафонцев и баскетболистов. При дефиците цинка происходит атрофия камбаловидной мышцы с уменьшением её сокращений и расслаблений, что повышает риск получения травм коленей, икры и Ахиллова сухожилия.
Многие спортсмены включают в свой рацион куриную грудку, рис, брокколи. Но они, скорее всего, не знают, что много цинка содержится в красном мясе! И это незнание приводит к снижению цинка в организме. В добавок к этому, потребляют злаковые (в том числе хлопья, хлеб) которые содержат хитиновую кислоту. Это природное соединение, которое связывает микроэлементы и минералы, мешая всасыванию в пищеварительном тракте, что приводит к снижению уровня, том числе и цинка.
Нервная система
Цинк положительно влияет на работу мозга и нервную систему. Он улучшает память, концентрацию внимания и когнитивные функции. Недостаток цинка может приводить к ухудшению настроения, депрессии и даже развитию неврологических расстройств.
Защита печени
Цинк защищает печень от токсического воздействия алкоголя и других вредных веществ. Он стимулирует выработку ферментов, участвующих в детоксикации организма, помогая предотвратить развитие цирроза и других заболеваний печени.
Вилочковая железа
Она еще известная как тимус, представляет собой маленький, но важный орган, расположенный в верхней части грудной клетки между легкими и грудиной. Несмотря на свою скромность в размерах, вилочковая железа играет ключевую роль в развитии и функционировании иммунной системы человека. Она находится прямо над сердцем. При недостаточном поступлении цинка вилочковая железа может атрофироваться, что приведет к уменьшению количества Т-клеток и антител. Это, в свою очередь, приведет к снижению иммунитета, что может привести к неспособности организма бороться с инфекциями.
Ночное зрение
Вы, наверняка, знаете о влиянии витамина А на ночное зрение человека. Но и цинк также важен, как и витамин А! Взаимодействие цинка и витамина A на ночное зрение неразрывно связано. Чтобы представить себе этот процесс наглядно, представьте следующее:
- цинк работает как курьерская служба, доставляющая ценные грузы (витамин A) в нужное место (сетчатка глаза);
- витамин A становится строительным материалом, необходимым для производства родопсина.
Без участия цинка доставка витамина A к месту назначения затрудняется, а значит, образование родопсина тормозится. Таким образом, совместная работа этих элементов необходима для полноценного функционирования зрительной системы.
Именно поэтому дефицит любого из этих веществ отрицательно сказывается на качестве ночного зрения. Люди, испытывающие недостаток витамина A или цинка, чаще жалуются на плохое зрение в условиях плохого освещения, что существенно ограничивает повседневную активность и комфорт жизни.
Это лишь не полный список функций цинка для организма женщины и мужчины.
Многие исследователи отмечают, что цинк повышает выносливость нашего организма, так как с участием этого микроэлемента эффективно протекает обмен веществ, энергетический цикл в клетках работает стабильно, повышается устойчивость организма к физическим нагрузкам и стрессовым ситуациям. Таким образом, адекватное содержание цинка в рационе питания позволяет человеку чувствовать себя бодрым, энергичным и работоспособным.
